因礦產資源濫挖濫采造成的農田重金屬污染，已經到了觸目驚心的地步，重金屬對人體的危害包括，神經、肝、腎、免疫、生殖、血液等多種器官和系統的損害。這些重金屬會積聚在人體內部，長期攝入可能導致慢性中毒。因此，各國都制定了糧食中重金屬限制標準，嚴格限制不合格的糧食流向人們的餐桌。
糧食重金屬檢測儀HD-LZ80的產品說明：是一款熒光定量檢測糧食真菌毒素的儀器設備，主要檢測糧食谷物中重金屬鉛、重金屬鎘等含量，檢測樣品涵蓋糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、油脂、牛奶及其制品等；樣品前處理簡單，整個檢測過程檢測12min，產品適用于各類畜牧養殖企業、谷物生產企業、面粉廠、方便面廠、第三方檢測機構及各級政府監管部門。